Le longane, souvent appelé « œil de dragon » en raison de sa pulpe translucide et de ses graines foncées, est un petit fruit tropical utilisé depuis longtemps dans les traditions culinaires et la médecine traditionnelle. Originaire d'Asie du Sud-Est et proche parent du litchi, le longane est apprécié non seulement pour son goût sucré et juteux, mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Depuis des siècles, il est consommé frais, séché ou en conserve, et incorporé dans les tisanes, les soupes et les desserts.

La Chine, reconnue comme l'un des plus grands producteurs mondiaux de fruits tropicaux, entre dans la haute saison de la récolte et de la transformation du longane. Forts d'une riche tradition de culture de ce fruit sucré et aromatique, les transformateurs chinois de longanes sont à nouveau prêts à proposer des produits de longanes en conserve de qualité supérieure sur le marché mondial. Que ce soit pour les supermarchés, les grossistes, les entreprises de restauration ou les importateurs à la recherche de fruits tropicaux de haute qualité, les longanes en conserve chinois sont prêts à être exportés et offrent à la fois saveur et valeur commerciale.