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Les mandarines en conserve sont devenues incontournables dans les cuisines du monde entier. Qu'elles soient ajoutées aux salades de fruits, incorporées aux desserts, utilisées en garniture ou dégustées telles quelles, ces quartiers juteux et éclatants offrent praticité et saveur constante en toute saison. Mais leurs atouts ne s'arrêtent pas là. Nutritives, polyvalentes, à longue conservation et économiques, les mandarines en conserve constituent un choix judicieux pour les particuliers, les professionnels de la restauration et les industriels.

À l'approche de l'hiver et à mesure que l'automne s'installe, les vergers d'agrumes du sud de la Chine se parent de la couleur dorée des mandarines mûres. C'est la période la plus excitante de l'année pour les transformateurs et exportateurs de fruits : la saison de la production de mandarines en conserve.