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THAIFEX - Anuga Asia 2025 se tiendra du 27 au 31 mai au centre d'exposition IMPACT de Bangkok, en Thaïlande. Événement majeur et influent du secteur agroalimentaire en Asie, il attire plus de 3 000 exposants et 60 000 acheteurs professionnels venus de plus de 40 pays. Ce salon constitue une plateforme incontournable pour les entreprises agroalimentaires internationales, leur permettant de présenter leurs produits, d'échanger des informations sur le marché et de nouer des relations commerciales.

La 137e Foire de Canton, phase III, s'est conclue avec succès, renforçant son statut de plateforme incontournable pour le commerce alimentaire mondial. Période cruciale consacrée aux produits alimentaires, aux boissons, aux ustensiles de cuisine et aux produits de santé, cet événement a attiré des acheteurs internationaux diversifiés, mettant en lumière le dynamisme de l'industrie alimentaire mondiale.

À l'approche du mois de mai, l'excitation monte pour la Fête du Travail. Cette année, alors que beaucoup se préparent à une pause bien méritée, notre équipe se prépare pour un événement important : la 137e Foire d'import-export de Chine (Foire de Canton). Cet article de blog présente nos projets pour les fêtes, notre gamme de produits et les atouts de notre participation cette année.

Le maïs en conserve est un aliment de base polyvalent et pratique qui s'intègre à une grande variété de plats. Que vous recherchiez un accompagnement rapide, un ajout savoureux à vos salades ou une chaudrée de maïs crémeuse, le maïs en conserve vous fera gagner du temps sans sacrifier le goût. Dans ce guide, nous explorerons différentes façons de cuisiner le maïs en conserve, des préparations simples aux recettes créatives qui sublimeront vos repas.

Alliant praticité et qualité irréprochable, cette version surgelée haut de gamme apporte le goût authentique du meilleur plat de banquet du Fujian aux cuisines du monde entier. Qu'il soit servi lors d'une réunion de famille, d'un dîner d'affaires raffiné ou offert en cadeau pour les fêtes, le Fotiaoqiang surgelé redéfinit la gastronomie de luxe tout en préservant l'âme de la gastronomie chinoise.

En matière de gastronomie chinoise, peu de plats sont aussi prestigieux, historiques et complexes que le Fo Tiao Qiang (佛跳墙), littéralement « Bouddha saute par-dessus le mur ». Ce plat somptueux, originaire de la province du Fujian, est un chef-d'œuvre d'ingrédients mijotés, d'un bouillon riche et de saveurs exquises. Son nom suggère avec fantaisie que son arôme est si irrésistible que même un Bouddha végétarien renoncerait à ses principes pour le goûter.

Dans un monde en constante évolution, les consommateurs recherchent de plus en plus des options alimentaires pratiques, nutritives et délicieuses. Le cocktail de fruits en conserve d'Amoytop répond parfaitement à cette demande, offrant un mélange savoureux de cinq fruits de première qualité, alliant saveur et nutriments essentiels.

La nouvelle récolte tant attendue de pêches jaunes, dorées et succulentes, approche à grands pas, et nous sommes ravis d'annoncer que de nouveaux stocks seront bientôt disponibles pour les acheteurs du monde entier ! Que vous soyez grossiste, détaillant, fabricant de produits alimentaires, importateur ou marque de distributeur, c'est le moment idéal pour passer vos commandes groupées et profiter de ce favori de saison avant l'épuisement des stocks.

Chaque année, du 1er mai au 30 août, la Chine décrète un moratoire sur la pêche. Cette période importante marque une pause bien méritée de l'activité humaine dans l'océan, permettant à la vie marine de se reconstituer et de prospérer. Cette période de repos est cruciale pour les acteurs de l'industrie des produits de la mer, qui doivent assurer un approvisionnement constant et maintenir la qualité des produits pour leurs clients. Chez Amoytop, nous avons pris des mesures proactives pour garantir à nos clients la qualité de leurs conserves de poisson, même pendant cette pause saisonnière.

La Chine domine depuis longtemps le marché mondial des fruits en conserve, les oranges en conserve étant l'un de ses principaux produits d'exportation. Le premier trimestre 2025 a été marqué par une croissance continue du secteur, avec des hausses notables du volume, de la valeur et des prix moyens des exportations. Ce rapport fournit une analyse détaillée des exportations chinoises d'oranges en conserve durant cette période, couvrant les performances à l'exportation, les principaux marchés, les contributions régionales et les tendances par rapport aux années précédentes.

L'arrivée d'une nouvelle saison a quelque chose de vraiment spécial ; et en matière de gastronomie, rien n'est plus synonyme de fraîcheur et d'abondance que la première récolte de maïs doux. Nous sommes ravis d'annoncer que notre nouvelle saison de maïs doux en conserve est officiellement en production, apportant avec elle une vague de délices dorés prêts à garnir vos étagères et à sublimer vos plats.

L'ananas est l'un des fruits tropicaux les plus appréciés, réputé pour sa saveur sucrée et acidulée et sa texture juteuse. Qu'il soit consommé frais, grillé, mixé dans des smoothies ou utilisé dans des desserts, il apporte une touche de douceur tropicale à tous les plats. Mais quel est le meilleur moment pour en profiter pleinement ?