Nouvelles de la société

Les nèfles, avec leur couleur orange vif et leur délicate saveur acidulée et sucrée, sont un fruit printanier apprécié dans de nombreuses régions du monde. Grâce à la mise en conserve, inutile d'attendre la courte saison des nèfles pour en profiter : vous pouvez les savourer en conserve toute l'année. Qu'elles soient conditionnées en sirop léger ou en jus, les nèfles en conserve sont non seulement pratiques, mais aussi incroyablement polyvalentes en cuisine.

Alors que les douces brises du début de l'été embaument le parfum des boulettes de riz et que le rythme des bateaux-dragons se fait plus présent, il est temps de célébrer à nouveau l'une des fêtes traditionnelles les plus appréciées de Chine : la Fête des Bateaux-Dragons (端午节, Duānwǔ Jié). Conformément au calendrier des vacances 2025 du Conseil d'État et compte tenu des besoins opérationnels de notre entreprise, nous sommes heureux d'annoncer les modalités de ces vacances et de partager quelques informations fascinantes sur cette fête ancestrale. Nous espérons que cet article vous aidera à planifier judicieusement votre temps, à en apprendre davantage sur le riche patrimoine culturel de la Fête des Bateaux-Dragons et à profiter pleinement de cette occasion spéciale.

Les litchis frais sont une riche source de nutriments essentiels, et les litchis en conserve conservent une grande partie de ce profil nutritionnel malgré la transformation. L'un des nutriments clés des litchis en conserve est la vitamine C, un puissant antioxydant qui soutient le système immunitaire, favorise la synthèse du collagène et protège les cellules des dommages oxydatifs.

THAIFEX - Anuga Asia 2025 se tiendra du 27 au 31 mai au centre d'exposition IMPACT de Bangkok, en Thaïlande. Événement majeur et influent du secteur agroalimentaire en Asie, il attire plus de 3 000 exposants et 60 000 acheteurs professionnels venus de plus de 40 pays. Ce salon constitue une plateforme incontournable pour les entreprises agroalimentaires internationales, leur permettant de présenter leurs produits, d'échanger des informations sur le marché et de nouer des relations commerciales.

La 137e Foire de Canton, phase III, s'est conclue avec succès, renforçant son statut de plateforme incontournable pour le commerce alimentaire mondial. Période cruciale consacrée aux produits alimentaires, aux boissons, aux ustensiles de cuisine et aux produits de santé, cet événement a attiré des acheteurs internationaux diversifiés, mettant en lumière le dynamisme de l'industrie alimentaire mondiale.

À l'approche du mois de mai, l'excitation monte pour la Fête du Travail. Cette année, alors que beaucoup se préparent à une pause bien méritée, notre équipe se prépare pour un événement important : la 137e Foire d'import-export de Chine (Foire de Canton). Cet article de blog présente nos projets pour les fêtes, notre gamme de produits et les atouts de notre participation cette année.

Le maïs en conserve est un aliment de base polyvalent et pratique qui s'intègre à une grande variété de plats. Que vous recherchiez un accompagnement rapide, un ajout savoureux à vos salades ou une chaudrée de maïs crémeuse, le maïs en conserve vous fera gagner du temps sans sacrifier le goût. Dans ce guide, nous explorerons différentes façons de cuisiner le maïs en conserve, des préparations simples aux recettes créatives qui sublimeront vos repas.

Alliant praticité et qualité irréprochable, cette version surgelée haut de gamme apporte le goût authentique du meilleur plat de banquet du Fujian aux cuisines du monde entier. Qu'il soit servi lors d'une réunion de famille, d'un dîner d'affaires raffiné ou offert en cadeau pour les fêtes, le Fotiaoqiang surgelé redéfinit la gastronomie de luxe tout en préservant l'âme de la gastronomie chinoise.

En matière de gastronomie chinoise, peu de plats sont aussi prestigieux, historiques et complexes que le Fo Tiao Qiang (佛跳墙), littéralement « Bouddha saute par-dessus le mur ». Ce plat somptueux, originaire de la province du Fujian, est un chef-d'œuvre d'ingrédients mijotés, d'un bouillon riche et de saveurs exquises. Son nom suggère avec fantaisie que son arôme est si irrésistible que même un Bouddha végétarien renoncerait à ses principes pour le goûter.

La Foire de Canton (Foire d'import-export de Chine) est le salon professionnel le plus important et le plus influent au monde. Elle met en relation les acheteurs internationaux avec les principaux fournisseurs chinois. Sa 137e édition se tiendra du 15 avril au 5 mai 2025, la troisième phase (du 1er au 5 mai) étant consacrée aux produits alimentaires, aux textiles et aux fournitures médicales.