À l'aube de 2025, le marché mondial de l'ananas en conserve traverse une période de transformation marquée par une complexité et une volatilité accrues. Autrefois stable, le paysage a changé en raison des défis climatiques persistants, de l'évolution des modes de production et de l'évolution rapide de la demande mondiale. Pour les responsables des achats et les équipes d'approvisionnement des secteurs de la distribution, de la restauration et de l'industrie manufacturière, comprendre les dernières tendances et mettre en œuvre des stratégies agiles est plus crucial que jamais.

Dans un monde en constante évolution, les consommateurs recherchent de plus en plus des options alimentaires pratiques, nutritives et délicieuses. Le cocktail de fruits en conserve d'Amoytop répond parfaitement à cette demande, offrant un mélange savoureux de cinq fruits de première qualité, alliant saveur et nutriments essentiels.

La nouvelle récolte tant attendue de pêches jaunes, dorées et succulentes, approche à grands pas, et nous sommes ravis d'annoncer que de nouveaux stocks seront bientôt disponibles pour les acheteurs du monde entier ! Que vous soyez grossiste, détaillant, fabricant de produits alimentaires, importateur ou marque de distributeur, c'est le moment idéal pour passer vos commandes groupées et profiter de ce favori de saison avant l'épuisement des stocks.

THAIFEX - Anuga Asia 2025 se tiendra du 27 au 31 mai au centre d'exposition IMPACT de Bangkok, en Thaïlande. Événement majeur et influent du secteur agroalimentaire en Asie, il attire plus de 3 000 exposants et 60 000 acheteurs professionnels venus de plus de 40 pays. Ce salon constitue une plateforme incontournable pour les entreprises agroalimentaires internationales, leur permettant de présenter leurs produits, d'échanger des informations sur le marché et de nouer des relations commerciales.

Chaque année, du 1er mai au 30 août, la Chine décrète un moratoire sur la pêche. Cette période importante marque une pause bien méritée de l'activité humaine dans l'océan, permettant à la vie marine de se reconstituer et de prospérer. Cette période de repos est cruciale pour les acteurs de l'industrie des produits de la mer, qui doivent assurer un approvisionnement constant et maintenir la qualité des produits pour leurs clients. Chez Amoytop, nous avons pris des mesures proactives pour garantir à nos clients la qualité de leurs conserves de poisson, même pendant cette pause saisonnière.

La Chine domine depuis longtemps le marché mondial des fruits en conserve, les oranges en conserve étant l'un de ses principaux produits d'exportation. Le premier trimestre 2025 a été marqué par une croissance continue du secteur, avec des hausses notables du volume, de la valeur et des prix moyens des exportations. Ce rapport fournit une analyse détaillée des exportations chinoises d'oranges en conserve durant cette période, couvrant les performances à l'exportation, les principaux marchés, les contributions régionales et les tendances par rapport aux années précédentes.

Le maïs en conserve est un aliment de base polyvalent et pratique qui s'intègre à une grande variété de plats. Que vous recherchiez un accompagnement rapide, un ajout savoureux à vos salades ou une chaudrée de maïs crémeuse, le maïs en conserve vous fera gagner du temps sans sacrifier le goût. Dans ce guide, nous explorerons différentes façons de cuisiner le maïs en conserve, des préparations simples aux recettes créatives qui sublimeront vos repas.

L'arrivée d'une nouvelle saison a quelque chose de vraiment spécial ; et en matière de gastronomie, rien n'est plus synonyme de fraîcheur et d'abondance que la première récolte de maïs doux. Nous sommes ravis d'annoncer que notre nouvelle saison de maïs doux en conserve est officiellement en production, apportant avec elle une vague de délices dorés prêts à garnir vos étagères et à sublimer vos plats.

La Foire de Canton (Foire d'import-export de Chine) est le salon professionnel le plus important et le plus influent au monde. Elle met en relation les acheteurs internationaux avec les principaux fournisseurs chinois. Sa 137e édition se tiendra du 15 avril au 5 mai 2025, la troisième phase (du 1er au 5 mai) étant consacrée aux produits alimentaires, aux textiles et aux fournitures médicales.

Pâques est une période de convivialité, de joie et de gourmandise, mais cela ne signifie pas pour autant que vous devez passer des heures en cuisine ! En intégrant des conserves à vos recettes, vous gagnez du temps, réduisez la préparation et servez un repas festif et savoureux. Que vous organisiez une grande réception ou une occasion plus discrète, ces recettes faciles à base de conserves vous aideront à créer un festin de Pâques mémorable avec un minimum d'effort.