Comment faire cuire du maïs miniature en conserve
Baby maïs, récolté à un stade précoce, est plus petit et plus sucré que le maïs mûr, ce qui en fait un délicieux ajout à de nombreux plats. Qu'ils sautés, cuits à la vapeur, ou dégustés crus, bébé maïs’s tendre texture et doux saveur en font un polyvalent ingrédient dans une variété de cuisines. Ici’s un guide sur comment préparer et cuisiner le bébé maïs pour faire ressortir ses meilleures qualités.
Avant de cuisiner le bébé le maïs donner un bon rinçage et tapoter le sécher. Puisque le bébé le maïs est généralement tendre et petit, il’s pas besoin de le couper en petits morceaux à moins que vous préfériez une apparence plus soignée. Vous pouvez couper les hauts off pour un plus uniforme look, mais ce’s pas nécessaire. Pour faire sauter, réduire le bébé maïs dans le sens de la longueur ou le couper en grosses rondelles l'aidera cuire rapidement et uniformément.
La clé pour un bébé maïs parfaitement cuit est de garantir qu'il’s tendre mais a encore un morceau de une bouchée. Une cuisson entraînera dans une texture pâteuse, qui diminue sa saveur. Que vous bouilliez, vapeur, frire, ou en appréciez cru, bébé maïs est un ajout savoureux à de nombreux plats. Vous pouvez également le jeter avec un beurre aromatisé, comme fumé chipotle, ail et herbes, ou simple beurre salé, pour un éclat extra de saveur.
Faire bouillir le bébé maïs est une méthode rapide et simple :
- Porter une casserole d'eau légèrement salée à bouillir.
- Baisser le feu pour faire mijoter et ajouter le bébé maïs.
- Cuire pendant 4-5 minutes jusqu'à tendre mais encore croquant.
- Égouttez le maïs et mélangez-le avec un beurre aromatisé de votre choix.
Cuisson à la vapeur conserves bébé maïs’s naturel douceur et texture:
- Remplir une casserole avec environ 4 cm d'eau et la porter à mijoter.
- Placer un panier vapeur sur le dessus et ajouter le bébé maïs.
- Vapeur le maïs pendant 5-6 minutes jusqu'à tendre mais toujours croquant.
Pour un riche, savoureux plat, frire votre bébé maïs:
- Chauffer un bouton de beurre et ½ cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen .
- Ajouter le bébé maïs et faire frire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que légèrement doré.
- Assaisonner comme désiré ou mélanger avec un beurre savoureux pour une richesse ajoutée.
Avec sa naturellement sucré, saveur de noix et croquante texture, bébé maïs peut être mangé cru. Il fait un excellent ajout aux salades, plats de nouilles froids, ou même comme partie d'un crudité plateau pour tremper dans du houmous ou autres trempettes. Simplement trancher le finement ou laisser le entier pour une collation croquante, fraîche.
Nos meilleures recettes de bébé maïs
Voici quelques des meilleures recettes pour mettre en accent la polyvalence du bébé maïs:
1. Légumes Nouilles Pot
Ce pot de nouilles légumes facile est un excellent moyen d'obtenir deux de vos cinq portions par jour. It% u2019s une salade rapide et simple qui fait un excellent déjeuner emballé pour les enfants et les adultes. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer ce repas génial qui comprend des bandes d'omelette pour ajouter du volume et de texture. Vous pouvez même le faire la nuit avant et l'habiller le matin pour une option de lunch frais .
2. Saumon Nouilles Soupe
Pour une saine, remplissage dish, essayez notre saumon nouilles soupe. It’s une recette familiale que% u2019s rempli d'ingrédients savoureux et d'épices réchauffantes. Une cuillerée de pâte de curry rouge thaïlandaise transforme le bouillon de base en un plat savoureux qui tout le volonté aimer.
3,10 minutes sauté
Ce sauté de 10 minutes est le plat d'accompagnement parfait pour accompagner le poisson ou le poulet grillé. Il’s veggie- et convivial pour les végétaliens, le rendant polyvalent pour diverses préférences diététiques. Avec juste une poignée d'ingrédients de votre garde-manger, vous pouvez fouetter up ce plat coloré, et it’s une excellente façon d'utiliser tous les restes de légumes dans le réfrigérateur.
Le maïs bébé est un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de de nombreuses façons différentes. Que vous’re bouilliez, vapeur, friture, ou appréciiez il cru, bébé maïs est un délicieux ajout à une variété de plats. Avec ces méthodes de cuisine simples et idées de recettes, vous peut facilement incorporer du bébé maïs dans vos repas pour une expérience fraîche, savoureuse .
