Les exportations de thon en conserve explosent ! La Thaïlande et l'Équateur déclenchent une frénésie commerciale mondiale.
En 2024, l’industrie mondiale du thon a connu un essor remarquable, la Thaïlande et l’Équateur devenant des acteurs clés du secteur.thon en conserveMarché. Ces deux pays, reconnus comme des pôles mondiaux de la mise en conserve et de la transformation du thon, ont enregistré une croissance significative de leurs exportations, insufflant un nouveau dynamisme au marché mondial. Cet article explore les facteurs à l'origine de cette forte croissance, son impact sur le paysage commercial mondial, ainsi que les défis et opportunités à venir.
Thaïlande : un pays leader dans l'exportation de thon en conserve
La Thaïlande, l'un des principaux producteurs mondiaux de thon en conserve, a vu ses exportations de produits de la pêche atteindre en 2024 leur plus haut niveau en 10 ans. La valeur totale des exportations de produits de la pêche a atteint 24 062 millions de bahts, soit une augmentation de 13,7 % par rapport à 2023. Parmi celles-ci, les exportations de thon en conserve ont été un moteur majeur, avec des volumes d'exportation atteignant 548 653 tonnes, soit une augmentation de 32 % par rapport à l'année précédente. La valeur des exportations a également augmenté de 34 % pour atteindre 82,25 milliards de bahts.
Cette croissance est particulièrement impressionnante compte tenu du ralentissement économique mondial. Le succès de la Thaïlande s'explique par plusieurs facteurs :
1. Forte demande sur les marchés clés:Les États-Unis restent le plus grand marché de la Thaïlande pour le thon en conserve, avec des exportations atteignant 271 521 tonnes, soit une augmentation de 25 % par rapport à 2023. Le Japon et la Chine sont également des marchés importants, la Chine connaissant une augmentation de 14 % du volume des exportations malgré les fluctuations de prix.
2. Croissance régionale:Les exportations vers la région de l’ASEAN ont atteint un niveau record de 318 038 tonnes, reflétant la demande croissante dans la région.
3. Diversification: La Thaïlande a élargi sa gamme de produits pour inclure non seulementthon en conservepour la consommation humaine mais aussinourriture pour animaux de compagnie, tel quethon en conserve pour chiens et chats, qui a enregistré de solides performances.
Équateur : étoile montante de l'industrie du thon
L'Équateur, situé en Amérique du Sud, a également connu un boom des exportations de thon en conserve en 2024. Selon l'Association équatorienne de l'industrie de transformation du thon (CEIPA), les exportations de filets de thon en conserve et précuits ont augmenté de 31 %, tandis que les volumes exportés ont progressé de 25,5 %. Cette croissance est due à plusieurs facteurs :
1. Offre abondante:L'Équateur bénéficie d'une augmentation significative des captures de thon dans le Pacifique Est, avec une capture totale de 930 879 tonnes en 2024, consolidant sa position de premier producteur de thon.
2. Prix compétitifs:Les prix stables du listao (environ 1 600 dollars la tonne) et la forte performance du marché du thon albacore (environ 2 200 dollars la tonne) ont rendu les produits du thon équatoriens très compétitifs sur le marché mondial.
3. DéfisMalgré son succès, l'industrie thonière équatorienne a dû faire face à des difficultés fin 2024 en raison de pénuries d'électricité causées par des sécheresses prolongées. Cependant, elle a réussi à maintenir sa position significative sur le marché mondial.
Impact mondial de l'essor du commerce du thon
L’augmentation des exportations de thon en conserve en provenance de Thaïlande et d’Équateur a eu un impact profond sur le paysage commercial mondial :
1. Concurrence accrue:La croissance de ces deux nations a intensifié la concurrence sur le marché mondial du thon, incitant d’autres producteurs à innover et à améliorer leur efficacité.
2. Avantages économiques:L’industrie du thon est devenue un contributeur majeur aux économies de la Thaïlande et de l’Équateur, créant des emplois et augmentant les revenus d’exportation.
3. Accès des consommateurs:L’augmentation de l’offre de thon en conserve a rendu cette source de protéines abordable et nutritive plus accessible aux consommateurs du monde entier.
4. Préoccupations en matière de durabilitéLa croissance rapide de l'industrie du thon suscite des inquiétudes quant à la surpêche et à la durabilité environnementale. La Thaïlande et l'Équateur sont tous deux sous pression pour adopter des pratiques plus durables afin d'assurer la viabilité à long terme de l'industrie.
Défis et opportunités
Bien que l’industrie du thon en conserve soit florissante, elle est confrontée à plusieurs défis et opportunités :
Défis
1. Durabilité environnementaleLa surpêche et les prises accessoires menacent la durabilité à long terme des stocks de thon. La Thaïlande et l'Équateur doivent investir dans des pratiques de pêche durables et des certifications (par exemple, la certification MSC) pour répondre à ces préoccupations.
2. Fluctuations du marché:La volatilité des prix et l’évolution des préférences des consommateurs peuvent avoir un impact sur la demande de thon en conserve.
3. Perturbations de la chaîne d'approvisionnement:Des facteurs tels que le changement climatique, les sécheresses et les tensions géopolitiques peuvent perturber la chaîne d’approvisionnement et affecter la production.
Opportunités
1. Innovation produit:Le développement de nouveaux produits, tels que le thon aromatisé, les plats préparés et les aliments pour animaux de compagnie, peut aider à conquérir de nouveaux segments de marché.
2. Initiatives de développement durable:L’adoption de pratiques respectueuses de l’environnement et la promotion du thon durable peuvent améliorer la réputation de la marque et attirer les consommateurs soucieux de l’environnement.
3. Expansion du marché:L’exploration des marchés émergents en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est peut stimuler davantage la croissance.
Conclusion
L'industrie du thon en conserve connaît un âge d'or, avec la Thaïlande et l'Équateur en tête. Leur remarquable croissance des exportations a non seulement dynamisé leurs économies, mais aussi transformé le paysage du commerce mondial du thon. Cependant, pour pérenniser ce succès, les deux pays doivent relever des défis tels que la durabilité environnementale et la volatilité des marchés, tout en saisissant les opportunités d'innovation et de développement.
Alors que les consommateurs du monde entier continuent d'adopter le thon en conserve comme une option alimentaire pratique et nutritive, l'avenir du secteur s'annonce prometteur. En conciliant croissance et développement durable, la Thaïlande et l'Équateur peuvent assurer leur domination sur le marché mondial du thon tout en contribuant à une planète plus saine.
