Alors que la récolte des poires débute dans les vergers luxuriants du nord de la Chine et d'autres régions productrices clés, les transformateurs et les acheteurs internationaux se préparent à l'arrivée d'une nouvelle vague de poires en conserve. Cette saison annuelle marque le début d'une période trépidante pour les producteurs, les exportateurs, les détaillants et les consommateurs, tous impatients de savourer le goût sucré et succulent des poires conservées à leur fraîcheur optimale. La récolte 2025 étant désormais en cours, c'est le moment idéal pour explorer ce qui fait des poires en conserve un incontournable des épiceries du monde entier et pourquoi cette saison promet une récolte exceptionnelle.