À l'approche de la fin de la saison de récolte des pêches jaunes 2025, producteurs, négociants et usines de transformation surveillent de près les fluctuations de prix selon les régions et les variétés. Août est toujours un mois crucial pour l'industrie de la pêche en Chine, en particulier pour les pêches jaunes destinées à la consommation fraîche et à la transformation en conserve. Le 20 août 2025, la situation du marché offre un aperçu clair de la situation actuelle de la saison et des tendances prévisibles pour les derniers jours de récolte.