Festival des bateaux-dragons
Le festival des bateaux-dragons, également connu sous le nom de Festival Duanyang, Festival de Chongwu, Festival de Tianzhong, etc., il est connu comme les quatre festivals traditionnels avec le Festival du printemps, le Festival de Qingming et le Festival de la mi-automne en Chine, et c'est le festival traditionnel avec le plus de noms et de coutumes.
Parmi les nombreuses théories sur l'origine du Dragon Boat Festival, la plus largement diffusée est celle qui commémoreQu Yuan. La légende raconte que dans les temps anciens, les habitants de l'État de Chu hésitaient à jeter leur digne ministre Qu Yuan dans la rivière pour y mourir. Afin d'éviter que le corps de Qu Yuan ne soit enterré dans le ventre d'un poisson, les gens ont spontanément balayé la rivière pour disperser le poisson, ou ont jeté des boulettes de riz dans la rivière afin d'obtenir la conservation du corps de Qu Yuan. Plus tard, le cinquième jour de mai de chaque année, cette coutume a également été transmise et s'est progressivement développée pour devenir la coutume des courses de bateaux-dragons et de la consommation.zongzi.
Il existe de nombreuses formes et variétés de boulettes de riz, telles que le triangle régulier, le quadrilatère régulier, le triangle pointu, le carré et le long. En raison des différentes saveurs dans différentes parties de la Chine, il existe principalement deux types de sucré et de salé.
