Délicieuses recettes à base de nèfles en conserve
Les nèfles en conserve sont unsucré et acidulé fruits conservés dans du sirop, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pourdesserts, boissons et plats salésQue vous recherchiez une friandise rafraîchissante ou une façon unique d'ajouter de la saveur à vos repas, voici quelques délicieuses recettes à base de nèfles en conserve.
1. Compote de nèfles pour la garniture
Cecompote de nèfles simple constitue une garniture parfaite pourcrêpes, gaufres, yaourt ou glace.
Ingrédients:
1 boîte de nèfles (égouttées, sirop réservé)
2 cuillères à soupe de miel ou de cassonade
½ cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions:
Dans une casserole, mélangernèfles, miel (ou cassonade), cannelle et jus de citron.
Cuire au fourfeu moyen pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouterextrait de vanille et quelques cuillères à soupe du sirop réservé pour créer une sauce épaisse.
Laisser mijoter encore 2 minutes jusqu'à ce que le tout soit légèrement caramélisé.
Servir chaud sur des crêpes, des gaufres ou de la glace.
2. Smoothie au nèfle
Ce tropicalsmoothie aux nèfles est rafraîchissant et plein de vitamines !
Ingrédients:
1 boîte de nèfles (égouttées)
1 banane
1 tasse de lait de coco (ou de yaourt)
½ tasse de jus d'orange
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
Glaçons
Instructions:
Ajoutez tous les ingrédients dans unmixer.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Verser dans un verre et servir immédiatement.
Conseil: Vous pouvez ajoutergraines de chia, graines de lin ou poudre de protéines pour une nutrition supplémentaire.
3. Poulet glacé aux nèfles
UNglaçage sucré et acidulé aux nèfles fait ce plat de pouletsavoureux et unique.
Ingrédients:
2 poitrines de poulet désossées
1 boîte de nèfles (égouttées et hachées)
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de gingembre (râpé)
1 gousse d'ail (hachée)
1 cuillère à café de fécule de maïs (mélangée avec 1 cuillère à soupe d'eau)
Instructions:
Chaleurhuile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Cuire les poitrines de poulet pendant5 à 6 minutes par côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer et réserver.
Dans la même poêle, ajouteznèfles, sauce soja, miel, gingembre et ailCuire 3 à 4 minutes.
Incorporer le mélange de fécule de maïs pourépaissir le glaçage.
Remettez le poulet dans la poêle et enrobez-le de glaçage au nèfle.
Laisser mijoter encore 5 minutes, puis servir avecriz ou légumes.
4. Tarte aux nèfles
Cetarte aux fruits facile a une croûte au beurre et une garniture de nèfle sucrée.
Ingrédients:
1 croûte à tarte du commerce ou faite maison
1 boîte de nèfles (égouttées et tranchées)
¼ tasse de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de fécule de maïs
1 cuillère à café de cannelle
1 œuf (pour la dorure)
Instructions:
Préchauffer le four à375 °F (190 °C).
Dans un bol, mélangernèfles, sucre, jus de citron, fécule de maïs et cannelle.
Étalez la pâte à tarte et placez-la dans un moule à tarte.
Ajoutez la garniture de nèfles en l'étalant uniformément.
Repliez les bords de la croûte sur les fruits.
Brosser avecœuf battu pour une finition dorée.
Cuire au four pour25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir avant de servir.
Conseil: Servir aveccrème fouettée ou glace à la vanille pour plus de saveur !
5. Salade de nèfles avec vinaigrette au miel
Une lumière et une fraîcheursalade de nèfles parfait pour l'été !
Ingrédients:
1 boîte de nèfles (égouttées et coupées en deux)
2 tasses de légumes verts mélangés (épinards, roquette ou laitue)
¼ tasse de fromage feta (émietté)
¼ tasse de noix (grillées)
½ oignon rouge (tranché finement)
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût
Instructions:
Dans un grand bol, mélangerlégumes verts, nèfles, feta, noix et oignon.
Dans un petit bol, fouettezmiel, huile d'olive, jus de citron, sel et poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Servir immédiatement.
Amusez-vous à cuisiner avec des nèfles en conserve !
Les nèfles en conserve sontpolyvalent, savoureux et facile à utiliser dans les plats sucrés comme salés. Que vous prépariez unun smoothie rafraîchissant, une délicieuse tarte ou un plat de poulet unique, les nèfles ajoutent undouceur naturelle et touche tropicale à vos repas. Essayez ces recettes et savourezgoûtez les nèfles en conserve d'une manière nouvelle et excitante !
