Quand on pense au poisson en conserve, on pense généralement au thon, aux sardines ou au saumon. Mais il existe un produit phare, sous-estimé, qui mérite bien plus d'attention : le maquereau en conserve. Riche en saveurs, riche en nutriments et étonnamment polyvalent, le maquereau en conserve est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde depuis des décennies. Pourtant, dans certaines régions, on découvre encore des façons créatives de l'intégrer aux repas quotidiens.

Les protéines sont souvent considérées comme les éléments constitutifs de la vie, et ce pour de bonnes raisons. Chaque cellule de votre corps contient des protéines, qui jouent un rôle essentiel dans la construction et la réparation des tissus, la production d'enzymes et d'hormones, et le maintien de la masse musculaire. Que vous cherchiez à perdre du poids, à gagner en force ou simplement à préserver votre santé, les protéines sont un nutriment essentiel à ne pas négliger.

Les conserves de poisson sont un aliment de base dans l'alimentation mondiale, fournissant protéines, bonnes graisses et nutriments essentiels sous une forme pratique et longue conservation. En Asie, en Europe et au-delà, la conserve de poisson n'est pas seulement une question de nutrition : c'est une expression culturelle et une industrie florissante. Aujourd'hui, les consommateurs découvrent une grande variété d'espèces de poissons en conserve, chacune possédant son propre profil gustatif, sa texture, sa valeur nutritionnelle et son positionnement sur le marché. Comprendre ces espèces aide non seulement les acheteurs et les commerçants, mais aussi les consommateurs ordinaires à faire des choix judicieux au supermarché.

Alors que l'été touche à sa fin, un nouveau chapitre s'ouvre pour notre production de fruits de mer. Nous sommes ravis d'annoncer que notre nouvelle période de production de conserves de poisson reprendra officiellement fin août, marquant ainsi la fin de la basse saison de pêche annuelle en Chine. Pour les amateurs de fruits de mer, les importateurs et les distributeurs du monde entier, c'est le moment idéal pour s'approvisionner en conserves de poisson frais et de haute qualité auprès de sources fiables.

Le poisson en conserve est un produit alimentaire populaire et pratique, consommé dans le monde entier pour sa richesse nutritionnelle, sa longue conservation et sa simplicité d'utilisation. Il est fabriqué à partir de poisson frais ou congelé, soumis à une série d'étapes de transformation précises pour garantir sa sécurité, sa saveur et la préservation de sa qualité. Ces étapes comprennent le nettoyage, la cuisson, la mise en conserve, le scellage et la stérilisation. Il en résulte un produit longue conservation qui conserve une grande partie de son goût et de ses nutriments d'origine.

Les petits pois en conserve sont bien plus qu'un simple ajout pratique à votre garde-manger : ils constituent un ingrédient nutritif et polyvalent qui peut rehausser vos repas tout en vous apportant vitamines et minéraux essentiels. Bien que les petits pois frais soient souvent préférés pour leur teneur légèrement supérieure en nutriments et leur texture croquante, les petits pois en conserve restent une alternative intéressante, surtout lorsque les produits frais sont hors saison ou indisponibles. Dans cet article, nous explorerons les principaux nutriments contenus dans les petits pois en conserve, leurs bienfaits pour la santé et des conseils pour les intégrer à votre alimentation.

Les haricots en conserve sont des héros discrets en cuisine. Abordables, longue conservation et incroyablement polyvalents, ils sont devenus un aliment de base dans les foyers du monde entier. Que vous prépariez un chili copieux pour une soirée fraîche, une salade de haricots rapide pour le déjeuner ou une soupe réconfortante avec des protéines végétales, les haricots en conserve simplifient la préparation de vos repas.

Chaque année, du 1er mai au 30 août, la Chine décrète un moratoire sur la pêche. Cette période importante marque une pause bien méritée de l'activité humaine dans l'océan, permettant à la vie marine de se reconstituer et de prospérer. Cette période de repos est cruciale pour les acteurs de l'industrie des produits de la mer, qui doivent assurer un approvisionnement constant et maintenir la qualité des produits pour leurs clients. Chez Amoytop, nous avons pris des mesures proactives pour garantir à nos clients la qualité de leurs conserves de poisson, même pendant cette pause saisonnière.

​Un garde-manger bien approvisionné est un élément essentiel de toute maison, offrant à la fois commodité et flexibilité dans la cuisine. Que vous soyez pressé ou que vous n'ayez tout simplement pas envie d'aller à l'épicerie, avoir une variété de conserves fiables à portée de main peut faciliter la préparation des repas. Et même si vous n'avez pas besoin de vous préparer à une catastrophe pour faire le plein de produits de base du garde-manger, avoir quelques boîtes de conserve supplémentaires en réserve peut vous sauver la mise les jours de pointe ou lors de circonstances imprévues.