Nouvelles de l'industrie

Doré, juteux et naturellement croquant, le maïs doux en conserve est un aliment de base qui mérite d'être davantage apprécié. Que vous prépariez un dîner en semaine ou un en-cas rapide, le maïs doux en conserve apporte saveur, texture et nutrition à chaque plat. Précuit, longue conservation et toujours prêt à l'emploi, il est un ingrédient de choix pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels.

Le maïs crémeux, un plat apprécié dans de nombreuses régions du monde, est désormais plus pratique que jamais grâce au maïs crémeux en conserve. Avec sa saveur naturellement sucrée, sa texture onctueuse et veloutée et sa facilité d'utilisation, le maïs crémeux en conserve est devenu un aliment de base populaire dans les foyers, les restaurants et les traiteurs. Il capture l'essence même du réconfort fait maison tout en répondant aux besoins du rythme de vie effréné d'aujourd'hui.

Rien n'égale la douceur réconfortante et légèrement croquante du maïs doux doré, une culture modeste qui continue de conquérir les cœurs et les assiettes du monde entier. Nous sommes ravis d'annoncer que la production de masse de maïs doux en conserve est officiellement lancée ! De nos champs à vos rayons, chaque grain témoigne de sa qualité, de sa praticité et de sa saveur naturellement sucrée.

Les pousses de bambou sont un ingrédient traditionnel et apprécié de la cuisine asiatique, apprécié pour leur texture croquante et leur saveur subtile et terreuse.

Récolte fraîche, qualité supérieure et possibilités culinaires infinies

Les châtaignes d'eau, croquantes, légèrement sucrées et délicieusement juteuses, sont un ingrédient incontournable de nombreux plats asiatiques. Mais que faire lorsque les châtaignes d'eau fraîches sont hors saison ou difficiles à trouver ? C'est là que les châtaignes d'eau en conserve entrent en jeu. Pratiques, longue conservation et polyvalentes, elles apportent la même texture et le même goût distinctifs à votre cuisine, sans les tracas de l'épluchage et de la préparation.

Chaque année, les amateurs de fruits et les producteurs attendent avec impatience l'arrivée de l'un des moments les plus passionnants de l'industrie fruitière : la saison de production des cerises en conserve. Courte, sucrée et intensément savoureuse, cette saison est marquée par une activité intense : les cerises sont récoltées, transformées et mises en conserve à maturité optimale. Mais le hic : cette période de production ne dure qu'un mois environ. Si vous recherchez des cerises en conserve, que ce soit pour la vente au détail, la cuisine ou la transformation alimentaire, c'est le moment idéal.

Dans cet article, nous explorons huit aliments que les diététiciens recommandent fortement d’intégrer à votre alimentation en 2025, soutenus par les dernières recherches sur les bienfaits pour la santé, la durabilité et la polyvalence culinaire.

Le litchi en conserve est une délicieuse gourmandise qui apporte l'essence des fruits tropicaux à votre cuisine toute l'année. Avec sa saveur sucrée et florale et sa texture juteuse, le litchi offre une touche rafraîchissante aux plats sucrés comme salés. Pratique, conditionné en sirop ou en jus, le litchi en conserve évite de le peler ou de le dénoyauter, ce qui en fait un ingrédient rapide et facile à utiliser au quotidien. Que vous prépariez un dessert festif, une salade colorée ou une boisson originale, le litchi en conserve ouvre la voie à la créativité culinaire.

La Chine demeure l'un des principaux producteurs et exportateurs mondiaux de pêches en conserve, fournissant des produits de haute qualité aux marchés internationaux. Cependant, les données commerciales récentes indiquent une évolution des tendances en matière de demande, de prix et de performances régionales à l'exportation. Ce rapport propose une analyse complète des exportations chinoises de pêches en conserve de janvier à avril 2025, en examinant des indicateurs clés tels que le volume des exportations, la valeur, l'évolution des prix, les principaux marchés de destination et les pôles de production nationaux.