Il existe des longanes en conserve disponibles aussi bien en sirop léger qu'en sirop épais. Longane à fruit blanc, semblable au litchi, mais de plus petite taille. Les longanes contiennent des protéines, des lipides, du glucose, du saccharose, de la vitamine B1 et de la vitamine B2. Elles sont particulièrement appréciées des populations asiatiques. Il est pelé et épépiné, pratique à consommer. Le longane en conserve n'est pas limité par la saison, vous pouvez en profiter quand vous le souhaitez.
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