Les pousses de bambou en conserve sont disponibles toute l'année. Pauvres en matières grasses et en calories, les plus prisées sont les jeunes pousses d'hiver. Les pousses de bambou en conserve au naturel constituent une excellente alternative aux pousses fraîches. Elles sont prêtes à consommer et parfaitement saines. Cuisiner du bambou en conserve est facile et délicieux. On peut le faire frire avec de la viande, ou l'utiliser pour faire des raviolis, etc. La mise en conserve dans du bambou est le principal produit de notre entreprise. Chaque année, nous exportons plusieurs centaines de conteneurs, principalement destinés aux restaurants et, dans une moindre mesure, à la vente au détail.
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