Chez Xiamen Amoytop Import & Export Co., Ltd., nous avons toujours été convaincus que l'alimentation est bien plus qu'un simple besoin vital : c'est un vecteur de joie, de santé et de partage. Fondée en 2009 à Xiamen, ville côtière dynamique de Chine, notre entreprise est devenue un fabricant et exportateur de premier plan de conserves de qualité supérieure, puisant son inspiration dans le riche patrimoine agricole du nord et du sud de la Chine. Grâce à nos deux usines ultramodernes situées à Zhangzhou et Dangshan, nous nous spécialisons dans la production de conserves de légumes, de fruits, de champignons comestibles et de fruits de mer de haute qualité, alliant fraîcheur, valeur nutritive et praticité.
Nos marques déposées, "HOPELAND" et "FRESHSIMLE", reflètent notre philosophie. "HOPELAND" symbolise l'espoir et la vitalité que nous apportent les bienfaits de la nature, tandis que "FRESHSIMLE" capture la joie pure des ingrédients frais qui vous mettent du baume au cœur. Animés par les principes d'honnêteté, de crédibilité, de coopération et de partenariats gagnant-gagnant, nous nous efforçons de fournir des produits qui non seulement respectent, mais surpassent les normes internationales. Que vous soyez un cuisinier amateur passionné, un restaurateur ou un détaillant à la recherche de fournisseurs fiables, AmoyTop Foods s'engage à vous offrir un service d'excellence. À l'approche du Nouvel An, c'est le moment idéal pour revenir sur notre parcours, partager nos actualités et vous dévoiler notre programme des fêtes de fin d'année 2026.
Avis officiel des fêtes de fin d'année 2026
Nous avons le plaisir de vous informer de notre plan opérationnel pour les fêtes de fin d'année 2026. Conformément aux directives nationales et afin de permettre à nos équipes de se ressourcer et de célébrer le Nouvel An en famille, Amoy Top Foods sera fermé du 1er au 3 janvier 2026 inclus. Cette période comprend le jeudi 1er janvier (Jour de l'An), le vendredi 2 janvier et le samedi 3 janvier. Durant ces jours, nos bureaux et usines seront fermés et toutes les opérations courantes, y compris le traitement des commandes, les expéditions et les demandes de renseignements des clients, seront suspendues.
Afin d'assurer une transition en douceur et de maintenir notre productivité, nous avons prévu une journée de rattrapage le dimanche 4 janvier 2026. Ce jour-là, notre équipe reprendra l'intégralité de ses activités, traitera les tâches en cours et préparera la nouvelle année à venir. Nous vous recommandons de passer vos commandes ou de nous soumettre vos demandes avant le 31 décembre 2025 afin d'éviter tout retard. Pour toute urgence pendant les fêtes, veuillez nous contacter par courriel à l'adresse suivante : Envoyez un courriel à amoytop@amoytopfoods.com et nous vous répondrons dès que nous serons de nouveau opérationnels le 4 janvier.
Cet arrangement s'inscrit dans la tradition chinoise des congés, où les jours fériés sont adaptés pour offrir des pauses prolongées, compensées par des jours de travail le week-end. Il permet à tous, de nos agriculteurs qui s'approvisionnent en produits frais à nos spécialistes de l'exportation, de profiter d'un repos de qualité sans que cela n'affecte notre engagement à assurer des livraisons ponctuelles. Nous vous remercions de votre compréhension et de votre patience durant cette courte période, qui nous permettra de revenir en pleine forme et prêts à mieux vous servir en 2026.
La signification du jour de l'An : une perspective mondiale et culturelle
Le Nouvel An, célébré le 1er janvier, marque le début de l'année grégorienne et est un moment de renouveau, de réflexion et de bonnes résolutions dans de nombreuses cultures. En Chine, si le Nouvel An lunaire (Fête du Printemps) est profondément ancré dans les traditions, le Nouvel An grégorien est devenu un jour férié important, mêlant festivités modernes et coutumes ancestrales. C'est l'occasion de formuler des vœux de santé, de prospérité et de bonheur – des valeurs qui font écho à la mission d'Amoy Top Foods : nourrir la vie grâce à une alimentation saine.
Partout dans le monde, les célébrations du Nouvel An varient considérablement. Dans les pays occidentaux, elles sont souvent synonymes de feux d'artifice, de compte à rebours et de toasts au champagne. En Asie, notamment en Chine, elles peuvent inclure des réunions de famille, des visites au temple ou le partage de repas spéciaux symbolisant la bonne fortune. Chez Amoy Top Foods, nous y voyons l'occasion d'associer nos produits à ces traditions. Par exemple, nos fruits en conserve, comme les morceaux d'ananas au sirop, peuvent apporter une touche sucrée aux desserts de fête, représentant la richesse et la chance dans de nombreuses cultures. À l'aube de 2026, nous sommes ravis de vous aider à intégrer nos produits nutritifs à vos festins du Nouvel An, pour un début d'année plus sain.
En repensant à l'année 2025, nous constatons qu'elle a été marquée par la croissance et les défis pour l'industrie agroalimentaire. Nous avons su gérer les fluctuations des prix des matières premières, comme la récente hausse du prix des châtaignes d'eau, qui a impacté la production de légumes en conserve. Malgré cela, notre engagement envers la qualité est resté inébranlable, garantissant ainsi que des produits tels que notre maïs doux en conserve et nos mini-épis de maïs en saumure continuent d'offrir une valeur exceptionnelle. Pour 2026, l'innovation est au rendez-vous, avec des projets d'élargissement de notre gamme de produits et de participation à des événements internationaux comme Gulfood 2026, où nous présenterons nos conserves asiatiques haut de gamme sur le stand N2-A80D, dans le hall nord. Nous vous invitons à nous y rejoindre pour des dégustations et des échanges sur la façon dont nos produits peuvent enrichir votre offre.
Adopter une attitude saine et bien-être pour la nouvelle année
L'une des résolutions les plus courantes pour la nouvelle année est d'adopter une alimentation plus saine, et Amoy Top Foods est là pour vous accompagner dans cette démarche. Nos conserves sont élaborées à partir d'ingrédients frais et de haute qualité, conservés à pleine maturité pour préserver leurs nutriments, sans additifs superflus. Prenez par exemple nos pleurotes royales en conserve : ces champignons charnus et polyvalents sont faibles en calories, mais riches en fibres, en antioxydants et en vitamines. Parfaits pour une alimentation végétale, ils offrent une texture agréable qui rappelle celle de la viande dans les sautés, les soupes ou les salades.
En 2025, nous avons partagé dans nos actualités des conseils d'experts sur l'utilisation des champignons en conserve, entiers ou émincés, en soulignant leurs bienfaits pour la santé, comme le renforcement du système immunitaire et l'amélioration de la digestion. Pour vos bonnes résolutions de 2026, pensez à les intégrer à vos repas. Une recette simple : faites sauter des pleurotes en conserve avec de l'ail, de la sauce soja et un filet d'huile de sésame pour un accompagnement rapide et nutritif. Servez-les avec nos châtaignes d'eau en conserve pour une touche de croquant et de fraîcheur. Malgré la hausse des prix, nous avons tout mis en œuvre pour qu'elles restent abordables et accessibles.
Nos fruits en conserve, comme les litchis et l'ananas au sirop, offrent une douceur naturelle sans sucres raffinés, ce qui les rend parfaits pour des desserts plus sains. Imaginez commencer l'année avec une salade de fruits tropicaux composée de nos litchis en conserve, mélangés à des baies fraîches et nappés d'une sauce au yaourt : une délicieuse façon de se faire plaisir sans culpabiliser. Ces produits contribuent non seulement à la santé physique, mais aussi au bien-être mental, car la préparation et le partage de repas favorisent les liens avec les proches pendant les fêtes.
Recettes festives pour bien commencer l'année 2026
Pour rendre vos fêtes de fin d'année encore plus mémorables, découvrez des recettes simples et délicieuses à base de produits Amoy Top Foods. Conçues pour les modes de vie actifs, elles nécessitent un minimum de préparation tout en optimisant le goût et les nutriments.
1. Sauté de prospérité pour le Nouvel An Ingrédients : 1 boîte de mini-maïs Amoy Top en conserve (égoutté), 1 boîte de champignons de paille en conserve (égouttés), crevettes fraîches ou tofu, ail, gingembre, sauce soja et huile végétale. Préparation : Faire chauffer l’huile dans un wok, ajouter l’ail et le gingembre hachés, puis le mini-maïs et les champignons de paille. Faire sauter 3 à 5 minutes, ajouter la protéine de votre choix et assaisonner avec la sauce soja. Servir sur du riz. Ce plat symbolise la croissance (représentée par le maïs) et l’abondance (représentée par les champignons), idéal pour accueillir la prospérité.
2. Dessert « Nouveaux Départs Doux » Ingrédients : 1 boîte d’ananas en morceaux au sirop, 1 boîte de litchis au sirop, lait de coco et feuilles de menthe. Préparation : Égouttez les fruits en conservant un peu de sirop. Mélangez-le avec du lait de coco froid pour obtenir une base onctueuse, puis parsemez de menthe. C’est une boisson rafraîchissante aux saveurs tropicales, idéale pour savourer les beaux jours et les douces réussites.
3. Soupe aux champignons saine Ingrédients : 1 boîte de champignons entiers en conserve, 1 boîte de champignons émincés en conserve, bouillon de légumes, oignons, carottes et fines herbes. Préparation : Faire revenir les oignons et les carottes, ajouter les champignons et le bouillon, et laisser mijoter 15 minutes. Mixer légèrement pour épaissir la soupe. Cette soupe réconfortante est idéale pour les fraîches soirées de janvier ; riche en umami, elle est également bénéfique pour le système immunitaire.
Ces recettes s'inspirent de nos articles de 2025 sur la polyvalence des champignons, où nous mettions l'accent sur leur rôle dans une cuisine rapide et saine. En utilisant des champignons en conserve, vous gagnez du temps sans sacrifier le goût : nos produits sont stérilisés et conditionnés sous vide pour préserver leurs saveurs naturelles, ce qui en fait des incontournables à conserver dans votre garde-manger.
Témoignages clients et engagement communautaire
Au fil des ans, nous avons été touchés par les témoignages de nos clients qui intègrent les produits Amoy Top Foods à leur quotidien et à leurs occasions spéciales. Un détaillant européen nous a confié que notre maïs doux en conserve était devenu un produit phare pendant les fêtes, utilisé dans les salades et les gratins lors des réunions de famille. Aux États-Unis, une cuisinière amateur a vanté les mérites de nos châtaignes d'eau en conserve, qui apportent un croquant authentique aux plats d'inspiration asiatique, malgré les fluctuations de prix.
En 2025, notre thé de l'après-midi festif du réveillon de Noël a mis en lumière notre culture d'entreprise axée sur la célébration : imaginez de délicats sandwichs garnis de nos conserves de fruits de mer et des tartelettes aux fruits surmontées d'ananas. Cet esprit s'étend à nos clients ; nous vous encourageons à partager vos créations du Nouvel An avec le hashtag #AmoyTopNewYear sur les réseaux sociaux. Nous mettrons en avant les meilleures dans nos prochaines newsletters, afin de créer une communauté autour d'une alimentation saine et joyeuse.
Dans le cadre de notre approche gagnant-gagnant, nous vous proposons une promotion spéciale pour les commandes passées début 2026 : 10 % de réduction sur les achats en gros de notre gamme de champignons jusqu’au 31 janvier. C’est notre façon de vous remercier de votre fidélité et de vous aider à faire vos provisions pour l’année à venir.
Perspectives d'avenir : Amoy Top Foods en 2026
La nouvelle année est synonyme de nouvelles opportunités, et chez Amoy Top Foods, nous nous préparons à une expansion. Grâce à notre participation à Gulfood 2026, nous lancerons de nouvelles variantes, peut-être enrichies de saveurs innovantes pour répondre aux goûts changeants. Notre priorité reste le développement durable : nous nous approvisionnons auprès d’exploitations agricoles responsables et minimisons les déchets de production. Nous envisageons une année où nos produits se retrouveront sur les tables du monde entier, contribuant ainsi au bien-être et au bonheur de tous.
Pour conclure, nous vous rappelons notre calendrier des fêtes de fin d'année 2026 : fermeture du 1er au 3 janvier inclus, avec une journée de rattrapage le 4 janvier. Nous vous souhaitons une année 2026 prospère et joyeuse, remplie de délicieux moments. Toute l'équipe d'Amoy Top Foods vous souhaite une bonne année !