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Aujourd'hui marque le Grand Froid (Da Han), le dernier et le plus froid des 24 termes solaires chinois. Alors que l'hiver atteint son point culminant, le Grand Froid n'est pas seulement un symbole de températures glaciales et de vents mordants ; c'est aussi un moment de recueillement, de réflexion et de préparation à la renaissance. Ancré dans des millénaires de savoir-faire agricole, ce terme solaire représente la résilience, la nourriture et le rythme immuable entre l'humanité et la nature.