Le néflier du Japon est aussi appelé néflier japonais (laine). Les nèfles sont de petits fruits orange doré avec un délicieux arôme floral de parfum de rose. Les nèfles en conserve ont un goût acidulé, légèrement sucré et sont extrêmement polyvalents. Le fruit est souvent comparé à l'abricot en raison de sa taille, de son goût et de sa texture similaires. Les nèfles en conserve au sirop léger sont prêtes à manger. Vous pouvez utiliser les délicieuses nèfles pour la préparation de salades de fruits et de gelées ou pour faire des confitures et des chutneys.