Chère équipe d'Amoytop Foods et chers partenaires,
Alors que la douce brise printanière emporte le parfum des fleurs épanouies et des jeunes feuilles vertes, nous approchons de l'une des fêtes traditionnelles les plus chères aux Chinois : leFête de Qingming, également largement connu sous le nom deJour du nettoyage des tombes ou leFestival de la Pure ClartéCette année, Qingming aura lieu le 5 avril 2026, marquant un moment de recueillement, de renouveau et de connexion avec nos ancêtres et la beauté vibrante de la nature.
ÀAmoytop FoodsEntreprise dédiée à la production et à la distribution de conserves de haute qualité – légumes, fruits, fruits de mer et champignons comestibles – issues des riches terres de Chine, nous attachons une grande importance aux traditions culturelles qui renforcent les liens familiaux, le respect du patrimoine et l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. À l'occasion de cette fête importante, nous sommes heureux d'annoncer…vacances de 3 jours depuisDu samedi 4 avril au lundi 6 avril 2026Nos bureaux et nos opérations seront fermés pendant cette période, et nous reprendrons nos activités normales leMardi 7 avril 2026.
Nous encourageons tous les membres de l'équipe à profiter de cette période pour se ressourcer en famille, honorer leurs ancêtres et se détendre au cœur du printemps. Veuillez prendre les dispositions nécessaires pour vos projets en cours, vos communications avec les clients et les urgences avant le début des vacances. En cas d'urgence pendant cette période, veuillez contacter le personnel d'astreinte désigné, dont les coordonnées vous seront communiquées ultérieurement.
La riche histoire et l'origine du festival de Qingming
La fête de Qingming, dont l'histoire remonte à plus de 2 500 ans, trouve ses origines dans la dynastie Zhou (1046-256 av. J.-C.), est l'une des 24 périodes solaires du calendrier lunaire chinois traditionnel. Elle a lieu le quinzième jour après l'équinoxe de printemps. Son nom, Qingming, signifie littéralement « clair et lumineux », symbolisant la pureté du ciel et le réveil de la nature après les longs mois d'hiver. Cette période solaire est considérée comme le moment idéal pour les semailles et pour profiter de la régénération de la terre.
L'une des légendes les plus touchantes associées à Qingming trouve son origine dans…Festival des aliments froids (Festival Hanshi) durant la période du printemps et de l'automne. L'histoire tourne autour deJie ZituiJie Zitui, un fonctionnaire loyal au service du prince Chong'er de l'État de Jin (actuel Shanxi), sauva la vie de son seigneur en lui prélevant un morceau de chair de sa cuisse lors de l'exil du prince, menacé par la famine. Des années plus tard, devenu duc de Jin, Chong'er voulut récompenser Jie Zitui, qui s'était retiré dans les montagnes avec sa mère pour mener une vie simple. Afin de le déloger, le duc ordonna d'incendier les montagnes. Tragiquement, Jie Zitui et sa mère périrent dans les flammes. Accablé de regrets, le duc décréta qu'aucun feu ne serait allumé à l'anniversaire de la mort de Jie, donnant ainsi naissance à la tradition de manger des aliments froids. Avec le temps, la Fête des Aliments Froids fusionna avec Qingming, devenant une journée dédiée non seulement au souvenir, mais aussi à l'hommage rendu à la loyauté, au sacrifice et à la piété familiale.
Sous la dynastie Tang (618-907), l'empereur Xuanzong institua officiellement Qingming comme jour férié, encourageant ainsi la population à honorer ses ancêtres. Cette pratique est profondément ancrée dans les valeurs confucéennes, qui mettent l'accent sur la piété filiale (xiao), le respect des aînés et la continuité de la lignée familiale. Aujourd'hui, Qingming demeure l'une des fêtes les plus importantes pour les communautés chinoises du monde entier, notamment à Taïwan, à Singapour, en Malaisie et au sein de la diaspora chinoise.
Coutumes et pratiques traditionnelles
La fête de Qingming s'articule autour de deux thèmes intimement liés : le recueillement en mémoire des défunts et la joyeuse célébration de l'arrivée du printemps. Partout en Chine et au-delà, les familles participent à plusieurs coutumes importantes :
1. Nettoyage des tombes (Sao Mu)C'est l'activité la plus emblématique. Les familles se rendent sur les tombes de leurs ancêtres pour les nettoyer : elles enlèvent les mauvaises herbes, dégagent les débris et ajoutent de la terre fraîche. Elles peuvent y planter des fleurs, des branches de saule, voire des plantes artificielles, symboles de vie et de renouveau. Des offrandes telles que de la nourriture, du thé, du vin, de l'encens et du papier-monnaie (représentant l'argent pour l'au-delà) sont présentées en l'honneur des esprits des ancêtres. Ce geste exprime la gratitude pour les sacrifices des générations précédentes et sollicite leur bénédiction pour les vivants.
2. Culte des ancêtres et offrandesAu-delà du simple nettoyage rituel, on brûle de l'encens et du papier-monnaie en récitant des prières. Dans certaines régions, des familles entières se réunissent pour des cérémonies élaborées, partageant des récits de leurs ancêtres afin de transmettre l'histoire familiale aux jeunes générations.
3. Sorties de printemps (Ta Qing)Qingming est une fête à la fois solennelle et festive. Le temps clair et lumineux est idéal pour les activités de plein air. On apprécie Qingming : les randonnées à la campagne, l’admiration des fleurs épanouies (comme les pêchers et les saules), le vol de cerfs-volants et les pique-niques. Cette tradition allie le deuil à la célébration de la vitalité, nous rappelant que la mort et la renaissance font partie du cycle naturel.
4. Aliments traditionnelsDes plats spéciaux marquent le festival. L'un des plats les plus célèbres estQing Tuan Les zongzi (boulettes de riz gluant) sont des boulettes de riz vertes, préparées à partir de farine de riz gluant mélangée à de l'armoise ou de l'herbe d'orge, ce qui leur confère une couleur verte caractéristique et un arôme herbacé. Parmi les autres spécialités régionales, on trouve des plats froids de la tradition Hanshi, des gâteaux croustillants, des zongzi et divers légumes de printemps. Chez Amoytop Foods, nous sommes fiers de préserver l'essence de ces ingrédients naturels grâce à nos conserves de haute qualité, permettant ainsi aux familles de savourer des produits authentiques tout au long de l'année.
De nos jours, les coutumes se sont adaptées aux modes de vie urbains. Nombreux sont ceux qui utilisent désormais des plateformes commémoratives en ligne ou des services de nettoyage de tombes virtuels, tandis que d'autres allient traditions et pratiques écologiques, comme planter des arbres au lieu de brûler des offrandes en papier en excès afin de réduire leur impact environnemental.
Signification culturelle et réflexions poétiques
Qingming incarne des idées philosophiques profondes : le respect du passé, l’harmonie avec la nature et l’espoir en l’avenir. Cette fête nous enseigne l’importance de la piété filiale, de la gratitude et de la pleine conscience. Elle nous rappelle que si la vie est éphémère, les liens familiaux et l’héritage que nous laissons perdurent.
L'un des poèmes les plus célèbres qui capturent l'esprit de Qingming est"Qingming" par Du Mu, un poète de la dynastie Tang :
Il pleut sans cesse pendant la fête de Qingming. Les piétons sur la route avaient le cœur brisé. Où puis-je trouver une auberge ? Le jeune berger désigne du doigt le village de Xinghua au loin.
(Traduction française : Pendant la fête de Qingming, la pluie tombe doucement et sans cesse, les voyageurs sur la route ont le cœur lourd de tristesse. Je demande où je peux trouver une taverne à vin, le jeune berger me montre un village lointain au milieu des abricotiers en fleurs.)
Ce poème mêle avec brio la mélancolie à la beauté sereine de la pluie printanière et des fleurs épanouies, reflétant la double émotion du souvenir et du renouveau.
Une autre perspective s'inspire de la philosophie chinoise plus large : Qingming s'inscrit dans l'équilibre du yin et du yang, symbolisant le deuil du passé (yin) et l'ouverture à la croissance et à la vitalité (yang). Dans le monde actuel, où tout va très vite et où beaucoup travaillent de longues heures dans des secteurs comme l'exportation et la production agroalimentaires (comme chez Amoytop Foods), cette fête offre une pause précieuse pour réfléchir à ce qui compte vraiment : la santé, la famille et les racines culturelles.
Célébrations modernes et réflexions personnelles
Dans la société contemporaine, Qingming a évolué tout en conservant son essence. Les familles citadines se rendent parfois en voiture dans les cimetières de banlieue ou participent à des cérémonies commémoratives organisées. Les jeunes profitent souvent de ce jour férié pour de courts séjours en famille, combinant le nettoyage des tombes avec la découverte de sites pittoresques réputés pour leurs paysages printaniers, comme le lac de l'Ouest à Hangzhou ou les montagnes autour de Xiamen, notre ville d'origine.
Pour des entreprises comme Amoytop Foods, qui exploite des usines à Zhangzhou et Dangshan et fournit des conserves dans le monde entier sous notre marque HOPELAND et d'autres marques, la fête de Qingming renforce nos valeurs d'intégrité, de coopération et de bienveillance. De même que nous produisons des aliments avec conscience et que nous menons nos affaires avec éthique, Qingming nous encourage à honorer le dur labeur des générations passées qui ont bâti les fondements de la prospérité d'aujourd'hui.
Pendant ces vacances, nous invitons notre équipe à :
· Passez du temps de qualité avec vos parents et grands-parents, en partageant des repas préparés avec des ingrédients frais de printemps ou nos conserves pratiques.
· Pratiquez des activités physiques douces en plein air pour vous ressourcer.
· Transmettez aux jeunes membres de votre famille notre patrimoine culturel, afin que les traditions perdurent.
· Réfléchissez à vos objectifs personnels et professionnels, et reprenez le travail avec une énergie renouvelée le 7 avril.
La sécurité est primordiale : veuillez conduire prudemment si vous voyagez, suivre les directives locales pour les visites de cimetières et privilégier la responsabilité environnementale.
Regard vers l'avenir avec gratitude
Chez Amoytop Foods, nous sommes reconnaissants du dévouement de notre équipe, de la confiance de nos partenaires et du soutien de nos clients qui apprécient la qualité des conserves chinoises que nous exportons dans le monde entier. En cette fête de Qingming, nous exprimons notre gratitude : à nos ancêtres pour leurs sacrifices, à la nature pour ses bienfaits et les uns envers les autres pour nos efforts collectifs.
Nous vous souhaitons, ainsi qu'à vos familles, une fête de Qingming paisible, riche de sens et de joie. Que cette saison claire et lumineuse vous apporte santé, bonheur, prospérité et succès dans tous vos projets. Inspirons-nous de cet esprit de recueillement et de renouveau pour notre travail quotidien, en visant l'excellence dans tout ce que nous réalisons et dans toutes les relations que nous cultivons.
Si vous avez des questions concernant la passation de consignes ou l'organisation des congés, veuillez contacter vos responsables de département avant le 4 avril.
Mes plus chaleureuses salutations et mes meilleurs vœux,
Équipe de direction d'Amoytop Foods
Xiamen, Chine